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Sonntag, 29. April 2007
Panna Cotta mit Erdbeersalat
Viele Portionen: Für die Panna Cotta 1200 mL Sahne 400 mL Crème fraîche 18 Blatt Gelatine 120 g Zucker 1 Beutel Vanillinzucker 2 Beutel Vanille 6 Esslöffel Amaretto Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit Zucker, Likör, und Vanille erhitzen. Sobald sie kocht die Gelatine dazugeben und auflösen. Nun die Creme fraiche einrühren. In [...]
