So einfach und doch so lecker. Ein Highlight der Englischen Pudding-Küche.

• 1 Bisquit Boden
• 2 Dosen Pfirsiche
• mindestens 300 mL Sherry
• 1 L Milch
• 80g Zucker
• 2 Packungen Puddingpulver
• 2 Becher Sahne

Den Tortenboden und die abgetropften Pfirsiche in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit reichlich Sherry begießen und mit etlichen Klecksen der roten Marmelade verzieren. Den Pudding nach Anleitung zubereiten und darüber geben. Sobald der Pudding fest und kühl,ist mit einer Schicht Schlagsahne bedecken.