Archive für Februar 2007
Donnerstag, 22. Februar 2007
Make Mine Veal
Heute gab es auch mal wieder Fleisch: Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen. 200 g Kalbsschnitzel 4 große Champignons 1 Zwiebel Butter 1 Becher Sahne Schnitzel klopfen und in schmale etwa 3 cm lange Streifen schneiden Zwiebeln und Champignons klein schneiden Butter in eine Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Fleisch anbraten Wenn die Zwiebeln Farbe haben [...]
Keine Kommentare » - Geschrieben in Fleisch von johannes
Mittwoch, 21. Februar 2007
Nusskranz zum Teabreak im Februar
Aus Respekt für eine meiner Quellen dies mal nur ein Link auf Chefkoch.de, immer eine gute Inspiration wenn ich mal schnell ein Rezept brauch: Feiner Nusskranz. Ich hoffe der Zuckerguss ist nicht zu gewagt.
Keine Kommentare » - Geschrieben in Backen von johannes
Dienstag, 20. Februar 2007
Telepolis schreibt über den Niedergang der italienischen Esskultur
Es wird immer alles schlimmer und früher alles besser… TP: Ciao Bello!
Keine Kommentare » - Geschrieben in Blog von johannes
Sonntag, 4. Februar 2007
Marmorkuchen
200 g Butter oder Margarine 160 g Zucker 3 große Eier 320 g Mehl ein gutes halbes Päckchen Backpulver 1/2 bis 1 Tasse Milch 1 Päckchen Vanillinzucker 3 EL Kakaopulver Fett, Zucker, Eier und Vanillinzucker verrrühren. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben und mit Hilfe der Milch zu einem geschmeidigen Teig rühren; er sollte [...]
1 Kommentar » - Geschrieben in Backen von johannes
Freitag, 2. Februar 2007
Für alle Tannenzäpfle Fans
http://youtube.com/watch?v=dFzHxRyZC2c Nachtrag: Mehr davon unter http://www.biergit-sisters.de/
